Закваска для йогуртов

[murzilka07]

Подскажите, пожалуйста,где в Солигорске можно купить закваску для йогуртов?

[rio]

Очень простой способ приготовления йогурта: литр молоко довести до кипения и остудить до комнатной температуры, затем добавить 3 столовых ложки йогурта с бифидобактериям (лучше всего купить "савушкин продукт" без сахара и добавок) и поставить на 12 часов в теплое место (лучше всего возле батареи). Получается 1 литр йогурта(также этот йогурт может в дальнейшкм быть и закваской), затем по желанию можно добавить сахар, фрукты и т.д

[IzrA]

Очень простой способ приготовления йогурта: литр молоко довести до кипения и остудить до комнатной температуры, затем добавить 3 столовых ложки йогурта с бифидобактериям (лучше всего купить "савушкин продукт" без сахара и добавок) и поставить на 12 часов в теплое место (лучше всего возле батареи). Получается 1 литр йогурта(также этот йогурт может в дальнейшкм быть и закваской), затем по желанию можно добавить сахар, фрукты и т.д

Прикольно))) А вы сами пробовали? Работает?

[rio]

Я частенько делаю! Моей семье очень нравится, если взбить блендером йогурт с фруктами получается питьевой йогурт!

[eleonora]

В радуге на Ул.октябрьская есть такая закваска. Савушкин продукт, кажись. А еще есть вполне традиционный способ: "попросить" на нашем молокозаводе. У них закваска просто супер. В молоко добавить и через 12 часов у вас совершенно натуральный продукт

[Marisa]

Можно заказать сухие закваски в интернет-магазинах

[Марлина89]

Мы делаем йогурты и кефир с помощью закваски Виво.

[Konstantin14051995]

Рекомендую закваску Эвитон из пропионовокислых бактерий. Мы сами заказывали ее из Москвы, напрямую от производителя. Просто если уж и делать подобные продукты, так с пользой для здоровья. Эти бактерии благополучно проходят через агрессивную среду желудка и добираются до кишечника, где и поселяются. Дизбактериоз не страшен, а он очень и очень нынче распространен, и с трудом лечится. Наша семья несколько месяцев пила кефир из этой закваски и у всех улучшение самочувствия. Побочный эффект - пить алкоголь ну совсем не хочется, вообще ни капли.

[Ladybird]

Мы тоже из Виво делаем, а что такое пропионовокислые бактерии? Чем они от молочнокислых отличаются?