Кофе с травами, тыквой, чесноком. Солигорчане поделились необычными рецептами любимого многими напитка

Когда речь заходит о рецептах кофе и ингредиентах, которые могут входить в этот напиток, многим вспоминается довольно-таки стандартный набор: молоко, сливки, мороженое, корица, ванилин, соль. Продвинутые кофеманы могут дополнить список: перцем, сливочным маслом, халвой... А участники литературно-кофейного конкурса выбрали варианты, которые вряд ли встретишь в обычной кофейне. И не каждый решиться их попробовать.

ГУК "Солигорской районной центральной библиотеки" совместно с Отделением посольства Финляндии в Республике Беларусь организовали конкурс "Новый волшебный рецепт кофе от Муми-троллей". В течение месяца желающие могли не только посетить выставку комиксов "Муми-тролль и Комета", но и поделиться способами приготовления волшебных напитков от героев и для героев литературного произведения Туве Янссон. Конкурс завершён, подведение итогов состоялось. Победители были награждены дипломами и призами от финской кофейной компании.

Какие же необычные рецепты участвовали в конкурсе? Вот некоторые из них.

"Осень в Муми - доле или Тыквенно-Пряный Латте"

Пикантный кофе с чесноком

Ингредиенты:
- Кипяток – 200 мл;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Соль – 1 щепотка;
- Молотый перец (по желанию) – 1 щепотка;
- Кофе молотый – 2 чайные ложки.

Шаги приготовления:

1. Берём на 2 кофейные чашечки 2 кофейные ложки кофе.
2. Зубчик чеснока разделить на четверти.
3. Бросить в турку вместе с кофе, солью и перцем по желанию.
4. Залить водой и сварить кофе обычным способом.
5. Дать отстояться.
6. Разлить по чашечкам.
7. Наслаждаться пикантным напитком в компании с книгой или близкого человека.

Муми-мама советует угостить друзей таким кофе, но не говорите про чеснок – пусть они увидят его на дне чашки!

Удивлению не будет предела, правда и просьб приготовить новую порцию кофе будет не меньше.

Кофе с лавандой

В морозные зимние дни особенно хочется согреться не только горячим кофе, но и летними воспоминаниями. Поэтому кофе для знакомства с Муми-семейством будет с летними нотками – с ароматной лавандой. Думаю, этот рецепт очень понравится Муми-семейству, а моё с ними знакомство перерастет в крепкую дружбу.

Итак, для начала разотрите сухие соцветия лаванды. В турке смешайте молотый кофе и лаванду, в расчете на одну чашку около половины чайной ложки сухих цветов. Залейте холодной водой и варите на медленном огне до появления первых пузырьков. Затем снимите с огня и разлейте по чашкам. Добавьте по вкусу сахар и молоко или сливки.

Кофе с халвой

Рецепт приготовления кофе с халвой от Хемуля:
- Молоко – 200 мл;
- Халва – 50 гр;
- Мед – 1 ч. л.;
- Вода – 400 мл;
- Кофе.

Смешать молоко с халвой, добавить мёд. Всё хорошо взбить. Довести до кипения и ещё взбить венчиком.

Приготовление кофе.

В нагретую турку насыпьте кофе и добавьте воды (50 мл). При появлении пузырьков добавить ещё воды (50мл). Когда появится пена, снимите турку с огня. Налейте кофе в большую чашку, а затем добавьте халвичного молока.

Наслаждайтесь кофе!

Рискнули бы попробовать кофе с чесноком? А какие необычные рецепты кофе знаете вы? Делитесь в комментариях.

Отдел новостей "Электронного Солигорска"
Фото предоставлены ГУК "Солигорская районная центральная библиотека"