Пора плодовых в самом разгаре: на дачных участках и в садах у хозяев спеет вишня и черешня, наливается сладостью малина, краснеет и чернеет смородина. Пока одни хозяйки варят варенья, джемы и крутят компоты на зиму, другие задумываются о более взрослом лакомстве — домашних наливках и настойках. Можно ли их делать? Давайте разбираться.
За самогоноварение (а также за хранение браги или самогонных аппаратов) по ст. 13.27 КоАП грозит штраф до 5 базовых величин (225 рублей) с конфискацией оборудования, самого напитка и полуфабрикатов. Если поймают повторно в течение года или найдут больше 5 литров самогона (или 30 литров браги) — штраф вырастет до 30 базовых (1350 рублей), опять же с изъятием всего, что связано с производством.
А вот что касается домашних наливок и настоек из ягод, фруктов и трав — для собственного употребления (не на продажу!) их делать разрешается. Но есть строгое условие: в качестве основы нужно использовать исключительно купленный в магазине алкоголь. Никакого самодельного спирта или самогона.