Более 10 человек отравились в ресторане в Кореличах

Кореличским районным отделом Следственного комитета Беларуси возбуждено уголовное дело по факту нарушений санитарно-эпидемиологических правил, повлекших по неосторожности заболевание и отравление людей. Об этом БЕЛТА сообщили в УСК Беларуси по Гродненской области.

Свыше 10 граждан, посетивших 12 и 13 июля 2014 года один из объектов общественного питания города Кореличи, обратились в учреждения здравоохранения с жалобами на состояние здоровья. В результате обследования у них было выявлено инфекционное заболевание сальмонеллез. Такой же диагноз поставлен двум работникам заведения.

Накануне отравления специалистами районного центра гигиены и эпидемиологии в указанном объекте был выявлен ряд серьезных нарушений, в том числе несоблюдение последовательности технологического процесса приготовления пищи. Установлено, что со стороны администрации заведения не были приняты своевременные меры по устранению данных нарушений. Кроме того, они разрешили гражданам принести на кухню собственные продукты для последующего приготовления блюд в антисанитарных условиях.

По результатам проверки следствие приняло решение о возбуждении уголовного дела в отношении старшего повара ресторана, ответственной за соблюдение санитарных норм и санитарно-эпидемиологических правил. В его рамках следователи устанавливают конкретный источник опасной инфекции, а также граждан иных регионов страны, посетивших объект общественного питания, которые могли получить аналогичное заболевание.

Источник: Белта