Фрукт с характером: чтобы попробовать инжир на вкус, придётся раскошелиться

Фига, смоковница, смоква и тутовый фикус — за этими названиями скрывается заморский фрукт инжир. Он не частый гость на полках солигорских магазинов, но с наступлением осени его всё же можно найти в продаже. Выяснили, где и по какой цене можно купить, и разобрались, почему он такой редкий и дорогой.

Ценовой рейд: инжир в Солигорске

Свежий инжир — товар штучный и недолговечный. Нам удалось обнаружить его в продаже лишь в двух магазинах города:

• в "Грине" цена составила 18,99 рубля за кг;
• в "Евроопте" инжир стоил подороже — 22,89 рубля за кг.

На рынке "Октябрьский" инжир продают не на вес, а поштучно. Один фрукт обойдется вам в 5 рублей. Если учесть, что в 1 килограмме примерно 20-30 плодов, то рыночная цена составит 100-150 рублей на выходе.

Почему инжир — редкий и дорогой гость у нас?

Главная причина — его капризность. Сезон свежего инжира короток, а срок хранения исчисляется днями. Он легко мнется и быстро начинает бродить, что создает огромные сложности при транспортировке на большие расстояния. На его фоне яблоки и бананы — настоящие "спартанцы", способные долго храниться и без проблем переносить перевозку. Отсюда и высокая цена, которая компенсирует риски поставщиков и малые объемы.

Чем полезен этот осенний фрукт?

Несмотря на цену, инжир — это настоящий кладезь с целым набором полезных свойств. Он поможет:

• укрепить иммунитет и бороться с вирусами;
• поддержать сердце благодаря рекордному содержанию калия;
• улучшить состав крови и наладить пищеварение;
• побороть хандру и головную боль благодаря магнию и кальцию;
• нормализовать работу почек, оказывая легкий мочегонный эффект;
• улучшить работу мозга.

Однако есть и важное противопоказание: из-за очень высокого содержания сахаров инжир не рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.

Пробовали инжир? Как он вам на вкус?

Отдел новостей "Электронного Солигорска"