Осознанное потребление и отказ от всего одноразового набирает обороты. Становится настоящим трендом ограничивать пластик в быту. Легко ли быть в тренде, покупая, например, продукты без пластикой упаковки? Корреспондент "Электронного Солигорска" выяснял это на личном опыте, разыскивая продукты без пластика в одном из магазинов города.
Мы наслышаны про концепцию Zero Waste ("ноль отходов") о максимальном снижении отходов, поэтому в ближайший гипермаркет идем, вооруженные авоськой и сеткой для овощей и фруктов. Наша цель - постараться ничего не покупать в одноразовой пластиковой упаковке. Сходу ходьба по торговому залу наполняется новым смыслом: если свободное время позволяет, это занятие превращается в настоящий экологический квест.
Крупы, сладости и хлеб
Крупы в картоне - не редкость, но внутри пачки может быть пакет или поштучные полиэтиленовые пакетики для варки. На помощь всегда придет овсянка в классической бумажной упаковке. Макароны бывают в картоне или в картоне с пластиковым окошком.
Один из немногих продуктов, который чаще всего продается в бумажной упаковке, – сахар.
Найти хлеб без заводской упаковки сложно. Все отвыкли от тех времен, когда весь хлеб на прилавках был без упаковки и его сразу клали в корзину. В магазинах с собственным производством еще встречаются хлебы и батоны без пакетов, для этого рядом с поддонами лежат бумажные конвертики. Правда зачастую в них окошко из пластика и подходят они только для багетов. Поэтому лучше со своим, на кассе рассчитают - проверено.
Пончики, блинчики и оладьи тоже бывают в экодружественной упаковке.
На перекус к чаю подойдут шоколад, печенье в бумаге и фольге. Если есть необходимость в диетических сластях, на помощь придут хлебцы в картонной упаковке, но стоят они в 2-3 раза дороже обычных.
Овощи, фрукты
В отделе, где продают что-то на развес, есть рулоны бесплатных одноразовых пакетов. Бывают еще и "биоразлагаемые" пакеты, но на самом деле такие пакеты не разлагаются, а распадаются на хлопья и далее продолжают годами лежать в земле и плавать в океане. Не так давно появились многоразовые мешочки со шнурком, но, если взять фрукты/овощи нескольких разновидностей, до кассы их в один мешок не положишь. Поэтому придется купить несколько либо захватить из дома свои, в том числе использованные, законодательного запрета не продавать что-то в свою чистую тару нет.
Если брать крупные овощи и фрукты с твердой кожурой, то их можно и вовсе не упаковывать - рассчитают без проблем, проверяли.
Мясная и молочная продукция
Многие вспомнят советские годы: молоко и кефир в стеклянных бутылках с крышечками из фольги, сметана на разлив, мороженое в стаканчиках сразу в руки.
Сейчас молочная продукция сплошь в пластике. Кое-что можно найти в эко упаковке в виде фольги и бумаги: сливочное масло, глазированные сырки, мороженое в брикетах и на палочке. Молоко, кефир, ряженку в стеклянной таре не нашли. Сыр в основном в пластиковой упаковке, но есть большой выбор плавленых сыров в картонных пачках или фольге. Выбора кускового сыра практически нет, если и находишь – стоит он в 1,5-2 раза дороже.
С мясом и колбасами ситуация посложнее. Куриные окорочка – в поддонах, перемотанных пленкой. Копченые колбасы без упаковки, их можно брать сразу.
Но как купить мясо, которое лежит на прилавке без упаковки и продается на развес, ведь продавец обязательно положит их в пакет? Можно сделать выбор в пользу котлет для вегетарианцев в эко упаковке.
Прочее
Воду, сок и другие напитки всегда можно найти в стеклянной таре, правда, экономика здесь зачастую выигрывает у экологии.
Яйца в двух видах упаковки – классическая картонная и прозрачная пластиковая. Прозрачные пластиковые контейнеры позволяют видеть то, что мы покупаем, не открывая крышку, но картонная упаковка более экологична и лучше пропускает воздух, ее можно переработать вторично.
В магазине встретилось подсолнечное масло в стеклянной бутылке. Только цена за 0,5 литра "кусается", и соблазн отказаться от экологии в этом случае велик. Соус же, варенье и что-нибудь маринованное в стеклянной таре найти несложно.
Если с вами живет кот, ему невольно придется придерживаться экотренда - берем консервы в жестяных банках и сухой корм в картонной пачке.
Пакет нужен?
Стоя в очереди, замечаем, что многие действительно не берут пакеты на кассе: кто-то достает заготовленный пакет, кто-то складирует покупки в рюкзак или детскую коляску, а кто-то несет в руках. Выручит матерчатая торба, точнее торбой она была лет двадцать назад, сейчас это экобэг/экосумка/шоппер.
Экоквест пройден
Как итог: экоквест пройти реально и есть шансы не остаться голодным. Но это был только один поход за продуктами. Настоящим квестом он станет, когда принципу экологичного образа жизни следуешь каждый день, закупаешься для большой семьи или имеются пищевые особенности.
Конечно, полностью отказаться от пластика почти нереально. Но наш эксперимент заставил взглянуть на ситуацию иначе: пластика действительно очень много, и некоторые продукты могут обойтись без него – те же овощи/фрукты. Несправедливо обвинять человека в засорении планеты, у него просто нет выбора. Единственное - можно и нужно искать более экологичную альтернативу привычным вещам, постепенно вводить экопривычки. Например, начинать сортировать стекло, картон и пластик, учиться различать категории пластика, отдельно собирать батарейки и крышечки, утилизировать органические отходы, ходить в магазины с модной авоськой, брать термос с собой на прогулку, а на работу еду в контейнере. И абсолютно нормально приходить в кофейню со своим многоразовым термостаканом (правда, принимают у нас в городе не везде), а в магазин – со своими пакетиками.
А как вы стараетесь уменьшать свой "мусорный" след?
Отдел новостей "Электронного Солигорска"