Куда пропала из состава печень трески? Отправились в рейд по солигорским магазинам

Пару недель назад нам рассказали о том, что в одном из магазинов города мужчина купил печень трески, но, когда ее открыл дома, был удивлен вкусом, больше напоминающим паштет. Мы прошлись по магазинам и попробовали понять, так можно ли в Солигорске найти этот полезный продукт.

Печень трески - концентратор полезных жирорастворимых витаминов, таких как А и D. Употребление в пищу печени трески позволяет восполнить запасы витаминов. Они необходимы для нормальной работы всех систем организма: иммунитета, половой и гормональной систем. Важен витамин D и для здоровья кожи, нервной системы, сердца и сосудов. Тресковая печень считается "пищей для мозга", помогая восстанавливаться нервной системе. Еще во время внутриутробного развития этот продукт помогает мозгу ребенка правильно формироваться. Поэтому печень этой рыбы рекомендуют есть беременным женщинам. Витамин А поддерживает кожу, волосы и ногти в хорошем состоянии, снижает сухость и ломкость. А Омега-3 сохраняет хрящевую ткань, борется с воспалением суставов. Раньше печень трески рекомендовали есть при артритах и рахите. Как и во многих других морепродуктах, немало в тресковой печени йода и кобальта.

Мы прошлись по 7 солигорским магазинам и нашли 5 разных видов консервов "Печень трески". Мы покажем вам цены и состав. Поехали.

Начнем с самой низкой цены. В одной солигорской сети магазинов можно найти "Печень трески по-мурмански" за 2,35 руб. (акционная цена). Состав: печень трески атлантической тонкоизмельченная, соль пищевая, специи. Если она тонкоизмельченная, то явно будет напоминать паштет.

Следующий вид мы нашли в двух магазинах за (3,19 руб.) и (3,65 руб.). Это "Печень трески атлантической по-балтийски (с добавлением молок)". Состав: печень трески атлантической, молоки тихоокеанских лососевых рыб, молоки атлантических лососевых рыб, молоки тресковых видов рыб - тонкоизмельченные; соль пищевая, крахмал картофельный, лемикс (стабилизатор). По всей видимости, здесь наш продукт представлен в наименьшей степени, чем в других консервах.

В еще одном магазине обнаружили "Печень трески по-мурмански". Цена: 3,89 руб. Состав: измельченная печень трески, соль поваренная пищевая, пряности.

Сеть магазинов представлена "Печень трески атлантической измельченная по-балтийски". Цена: 3,99 руб. Состав: печень трески атлантической, молоки тресковых видов рыб (тонкоизмельченные), соль, крахмал картофельный, лемикс (стабилизатор).

И резко отличающаяся по цене "Печень трески натуральная стерилизованная". В нескольких магазинах нашли за 9,93 руб.; 9,59 руб. и 9,99 руб. Состав: печень трески атлантической (Gadus morhua), соль. По составу это самый чистый продукт. Но и отличие в цене в 2,5-3 раза.

Отдел новостей "Электронного Солигорска"