Во вторую пятницу октября во всём мире отмечается праздник яйца. Эта традиция зародилась в 1996 году. Уже более двадцати лет любители омлетов, глазуньи, запеканок, варенных яиц и сырых с энтузиазмом отмечают Всемирный день яйца.
"Электронный Солигорск" с удовольствием поддерживает эту традицию. И в праздничный день решили разобраться в яичных тонкостях. На помощь нам пришла начальник отдела маркетинга и продаж ОАО "Солигорская птицефабрика" Вероника Скалабан.
– Скажите, правда ли, что на птицефабрике есть должность измерителя яиц? Они в коробочках все одного размера.
– Вручную яйца не сортируют. Сегодня это отбирает машина. Идёт автоматическое взвешивание и сортировка по категориям.
– А бывают яйца с 3-мя желтками?
– Не встречали.
– Есть ли петухи на птицефабрике или можно без них обойтись?
– Да, у нас на птицефабрике петухи есть. Их задача: "подбадривать" наших курочек к процессу. Содержатся отдельно, можно сказать, создают психологический комфорт.
– Правда ли, что у белой курицы только белые яйца, а у цветной – цветные?
– Всё верно.
– Почему некоторые яйца овальные, а некоторые круглые?
– Зависит от кросса птицы, не породы, а именно кросса.
– Сколько яиц съедают жители Солигорска в месяц?
– За сентябрь жители Солигорска съели один миллион штук яиц. Если брать в разрезе года, то эта цифра варьируется: от 700 тысяч до 1200 млн (плюс/минус) штук в месяц.
Интересный факт!
Знаете ли вы, что яйца бывают не только белые и коричневые (красные), а также розовые, голубые, зелёные. Всё зависит от породы кур.
Отдел новостей "Электронного Солигорска"
Обновился список свободных дачных участков в Солигорском районе
Дышать можно? В Солигорском районе провели состояние атмосферного воздуха