Качество и безопасность продуктов: новая специальность появилась в одном из белорусских университетов

В Белорусском государственном университете пищевых и химических технологий появится новая специальность "пищевая безопасность". Это направление открывается впервые и считается очень перспективным.

Ректор университета Максим Киркор отметил, что продовольственная безопасность является важной задачей для страны. Он подчеркнул, что необходимо готовить специалистов, которые будут знать, как обеспечивать качество продовольственного сырья и производить безопасные и питательные продукты. Студенты этой специальности научатся управлять качеством и безопасностью продуктов, а также разбираться в вопросах идентификации и оценки опасностей, включая фальсификацию пищевых продуктов.

А где потом работать?

Специалисты по пищевой безопасности смогут работать в различных областях, включая контроль за производственными процессами и внедрение новых технологий хранения и переработки сырья. Выпускники смогут занять должности менеджеров по качеству, инженеров-технологов, инженеров-химиков, инженеров по стандартизации и сертификации, метрологов, микробиологов и аудиторов.

Для поступления на эту специальность абитуриенты должны будут сдать экзамены по химии и биологии.

Отдел новостей "Электронного Солигорска"